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どうもどうも
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こちらは
＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊
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どうも
フライパン1つで出来る、マッシュルームを使ったシャンピニオン風ステーキです。
作り方
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気が付けば5月に入って初めてのレシピ更新です
ゴールデンウィークは帰省してまして
例によって
家族と過ごしまして
振り向けば横浜（岩手）
振り返ると奴がいる（家族）
振り返るといつも君が笑ってくれた（笑われてる）
状態で、
まんまとホームシックになりました
そもそもホームシックになってる場合の年齢じゃぁないんですが
何せこちとら友人も少ないもので
甘えん坊の
末っ子育ちなもんで
そんなこんなで連休は
久しぶりに会えた同級生や、親戚
布団屋に転身を遂げた友人など
近況を見れて聞けて満足致した次第です
何かを頑張っている姿を見せてもらえて
私もっ！🙋と、意欲が湧きました
東京オリンピックに向けて
英語でも勉強してみるか。
えるとあーーーるの発音は、
犬の遠吠えをイメージするとうまくいく気がします。
…おわり
本日のレシピはこちら。
下味無しでも驚く程美味しくできます！
フライパン1つで！！
簡単☆チキンのシャンピニオン風ステーキ。
下味無しでも満足！！
…で、シャンピニオンって何ぞや？とりあえず作れば、貴方はキッチンのチャンピオン。
材料※2人分
鶏もも肉 250〜300g
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1片
○酒 大さじ4
○醤油 大さじ1
○バター 10g
塩胡椒 少々
ブラックペッパー お好みで
作り方
1.
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、
ニンニクは細かく切っておきます。
2.
鶏肉は1/4に切り、皮目にフォークでぶすぶすと穴を開けておきます。
3.
フライパンに油を引かずに鶏肉の皮目から焼き、
両面を中火でこんがり焼きます。
4.
鶏肉を取り出したら、そのままマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクを加えてしんなりするまで炒め、○を加えて煮立たせ、塩胡椒を少々し、とろーりとしたらソースは出来上がり！
5.
鶏肉にかけてできあがーり
お好みでブラックペッパーを。
テーマ毎のレシピ一覧は
こちらが便利！
最後まで見て下さってありがとうございます！
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