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冬期は休業中ですが、休業前に滑り込みで行った北設楽郡設楽町にあるばんじゃーる駒ヶ原のランチの様子です。

 

 

お昼の開店時間の前に来てしまいました。

 

 

入り口には鹿の角とメニュー。テラス席もあります。BBQができるみたいです。

 

 

店内では高原野菜の販売や、本棚、薪ストーブがありました。

 

 
段戸牛のランプステーキセット(2,200円)を頼みました。
「旨みの詰まった柔らかな赤身肉。プレミアムレアの焼き加減で赤身肉のうま味を存分にご堪能ください。」 (HPより)
セットのサラダです。結構スローフードなので、一番乗りじゃない場合はのんびりと待つ必要があるかも・・・。
 
 
 
入店から1時間近く待って、ランプステーキがやって来ました!食べ応えがありそう。
付け合わせの野菜のグリルも美味しい♪寒暖差がある高原野菜だから、野菜の旨味がギュッと詰まっているようです。
 
 
最後はコーヒー。こちらのコーヒーはHPによると・・・。
「地下102mから汲み上げる段戸山麓の湧水を使用。
水質検査をされている方いわく、水の分子が細かく、菌が全く検出されない珍しいお水です。
コーヒーは有機・無農薬コーヒーを用いています。」

なるほど。お水も美味しいんですね!

ごちそう様でした。

 

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