わさび漬け

私が松本市に行った目的の一つがこちら

わさび漬け

わさび漬けって

薄い緑色の酒カスに

なんだかわからないみじん切りが少しの

イメージだった

あまり美味しい度思わなかった

20代の時

八尾源のわさび漬けに出会い

こんなに美味しい物かと衝撃を受けた

細い千切りのワサビがたくさん入っている

板わさの添え物的存在の

わさび漬けがメインになるの

わさび漬けが苦手な方ほど

食べてみて欲しい