スーパーで
ブランドいちご【あまおう】🍓が
破格の値段で売っていて
いつもならもったいなくて
ジャムにするには躊躇しちゃうけど
今ならば
『あまおうをジャムにしてやったぜ！』って！
なんか勝ち誇った気分になりますね。
レンジで手軽に出来るから
冷凍して夏、秋も食べれるように
ストックしようかな。
手作りいちごジャム
1、耐熱ボウルにいちご300g、砂糖100g、レモンの果汁小さじ2、油2滴を入れて、マッシャーやフォークで潰す。(ゴロゴロ感を残したい方は、粗めに潰す)
2、ラップをしないで電子レンジ(600w)で
13分～15分加熱。
3、キッチンペーパーでボウルのまわりについた
アクを拭き取り冷ましたら完成。
出来立ては、ユルめだけど
冷めるとトロミがつきます！
(アレンジ)
いちごのパンナコッタ🍓
いちごトースト～クリームチーズ～🍓
いちごモンブラン🍓
