マグロ漬け丼 | 竹原慎二 オフィシャルブログ

マグロ漬け丼

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日本酒 大さじ2杯

味醂 大さじ2杯


沸騰させてアルコールを抜いて



冷やす





冷えたところで醤油大さじ3杯を加えてマグロを漬けて冷蔵庫で冷やす







1時間たったら出来上がり




ご飯に乗っけてイクラを添えて漬け汁たらして ネギのっけて




頂きます*\(^o^)/*








じゃあの。