和食の夕飯

今夜は和食。

和食は地味だが、ホッとする味だ。

大好きな蓮根の海老挟み焼き。

今年は蓮根が安いそうでありがたい。

今夜のサラダは菜花と赤水菜に油揚げとあられをトッピングし、ごまダレで食べた。

牛肉が余っていたので舞茸と煮た。

牛丼に出来るかな？

牛肉を久しぶりに少し食べた。