コチュジャン作りレッスン

久しぶりにコチュジャン作りレッスンをやった。

わたしの作ったコチュジャンを使ってコチュジャン料理の紹介も。

チェユポックンは豚肉の炒め物

ズッキーニと海老のジョン、ブロッコリーナムルも

サンチュは韓国料理にはデフォルトか？笑

コチュジャンを使ったチゲも作った。

デザートはチョコレートブラウニーにナッツとドライフルーツを山盛りトッピングした。

話が弾みマッコリも進んだ今日。

これからもレッスンを頑張る💪