塩分過多警報。

本日の夕食。

ミネストローネ（を意識して作ったスープ）、柚子胡椒チキン、白米。

全体的にしょっぱくしすぎて悔しい日。


柚子胡椒の塩分量をなめてはならぬと悟った日。


ちなみにこのスープ、先日のセロリスープの残りにトマトとケチャップ、ナスを足したもの。


隠し味だ！


なんつって気取って中濃ソースを入れたら、これまた塩分過多に。



料理人の真似事はほどほどに、と感じた日。