前回は、芽室町で数多く生産されている良質な農畜産物の１つとして「未来めむろ牛」を紹介しましたが、今回は注目すべき農産物として、北海道では唯一、芽室町だけで栽培されている、独自のブランド品種「マチルダポテト
」です。
マチルダポテトの特徴は、目が浅く、やや小粒なので冷凍加工に適しているところ。
今までの小粒のくずいもを多く使っていたホールポテト、サラダなどの分野に、完熟小粒の良質いもを提供するユニークな品種です。
国民宿舎新嵐山荘
のレストランコロポックルで提供されています『十勝芽室コーン炒飯』には、このマチルダポテトのフライが添えられているんですっ。！(^o^)！
また、ジェイエイめむろフーズ株式会社
では、マチルダポテトの皮をむき、さっとゆでてからまわりをこんがり焼いて、さらに北海道よつ葉バターをたっぷり使用した「焼きじゃがばたぁ（マチルダ・メークイン）」など、マチルダポテトの加工品を販売しております。
この「焼きじゃがばたぁ」ですが、電子レンジで温めるだけの簡単調理！
しかも、ポテトとバターが絶妙な味わいをみせる「焼きじゃがばたぁ」は、超お奨め商品ですよっ！(^_^)v
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別海町の新・ご当地グルメ「別海ジャンボ牛乳＋別海ジャンボホタテバーガーセット」のお得情報です！
別海ジャンボホタテバーガーの各店のバンズを調理し、自社店舗でも販売をしている「カフェ･オーク」さんは、今週中に1000食達成する見込みです。
1000食達成記念として、「カフェ･オーク特製クリスマスギフト」のプレゼントを用意しているそうです。
1000食記念はどなたの手に？？？