豆腐ステーキです。

 

湯通ししてから水分を十分に飛ばして、

片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

 

塩、コショウをかけて完成です。

 

日本酒生ビールに合いそうですね。

 

塩、多すぎかと思うのですが、

冷蔵庫に入れて翌日取り出すと

いい感じの塩加減です。

 

<弊著紹介>

 

ぼくはアスペルガー症候群

https://www.saiz.co.jp/saizhtml/bookisbn.php?i=978-4-8013-0008-8

 

ぼくはアスペルガー症候群~仕事と人間

関係編~

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若き鉄オタのフォトブック

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アスペルガー症候群のぼくがアイドルオタクになって救われた話

 

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