2026/02/04

🌿立春初候｜東風解凍（はるかぜ こおりを とく）

春の風が吹き
氷が少しずつほどけ始める頃。

暦の上では春でも、
体はまだ冬の名残を抱えています。

この時期の養生は、
無理に動かさず、
やさしく巡らせること。
そこで取り入れたいのが、あずき。

あずきは
血を補い、巡りを助け、
冬に溜め込んだものを
そっと外へ出してくれる食材です。

甘さは控えめに、
温かいうちに。
ほどけ始めの体には、
ほどけ始めの養生を。