先日お届けした
バレンタイン薬膳お菓子箱。
今回の内容はこちらでした。
・COCO特製
あんことチョコレートの融合
あんチョコケーキ
・極上 抹茶テリーヌ
・ヴァローナチョコチップのスコーン
・ヴァローナカカオで作る
ココアブールドネージュ
そして
使用したバターはすべて
ピュアナチュールBio発酵バター
チョコレートはフランス産ヴァローナ
甘いもの＝ただの嗜好品ではなく
薬膳の視点で見ると
「心をゆるめ、巡りを助ける食べもの」。
✔ 冬の冷えをため込まない
✔ 食べたあと、重くならない
✔ 体も気持ちも満たされる
そんな想いを込めて
ひとつひとつ丁寧に作りました。
バレンタインは
誰かに贈る日でもあり、
自分を労わる日でもありたい。
今年は
体がよろこぶ甘さを🍃