オリーブオイル × 和食
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料理教室アンバサダーとしてお届けいただいた
特別なオリーブオイルで、まずは一皿。
自家製カンパーニュに
今月のレッスンメニュー
「彩り野菜の胡麻和え」と
モッツァレラチーズをのせて。
そこに、ひと回しのオリーブオイル。
和のやさしい味わいに
オイルの香りが重なると
ぐっと奥行きのある一皿に。
正直、和食にオリーブオイルは
まだまだ挑戦の分野。
でもだからこそ広がる可能性があると感じています。
これから少しずつ
和とオイルの新しい楽しみ方を
お届けしていきます。
#aubocassa、#アウボカーサ