久しぶりの七十二候の投稿です
また少し間が空いてしまいましたが
季節はちゃんと進んでいますね🌸
ゆるりと続けていきます。
桜始開（さくらはじめてひらく）
桜が咲き始める頃。
待っていたように咲く花に
春の訪れを感じます。
薬膳では春は
「肝（かん）」の季節。
気の巡りが乱れやすく
心も体も揺らぎやすい時期です。
そんな時にいただきたい
やさしい甘みのいちご大福。
いちごは
血を養い、潤いを与え
心をやわらかく整える春の果実。
小豆は
体の余分なものを流しながら
血を補い、整えてくれます。
やさしい甘さが
春の体と心にそっと寄り添います。
食卓から春を迎えたいですね。