加工肉とがん

こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
TEL:042-207-7173

昨日の記事で「加工肉が大腸がんのリスクを高める」という発表を世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織、国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）がしたと報道されました。

さらに赤身肉の消費と膵臓および前立腺がんには因果関係があるとも。

こういうニュースが出るとすぐに食べるのをやめようとするグループと、アンチグループ、そして無関心グループに分かれます。

自分としては食べ過ぎれば良くないと思いますが、かといって科学飼料などを一切使わず牧畜された牛や豚のお肉でできていて、添加物なども使わずに作られたウィンナーやベーコンならさほど問題ないとも思います。

そしてアメリカのテキサスに住むパール・カントレルさんという105歳（2013年時）のおばあちゃんの長寿の秘訣が毎日ベーコンを食べることだという記事もあります。
！

実際には毎日がん細胞は生まれているわけで、それらを自己免疫で抑えられるかどうかが問題なんですよね。

健康に生きていくうえで食事は大切ですが、あれは食べちゃダメ！これは飲んじゃダメ！ばかりでは人生がつまらなくなってしまいます。

口にするもの全てが健康的なものであるのが理想ですが、人生を楽しむためのスイーツやお酒は必要でしょう。

結局はこのブログでは耳にタコかもしれませんが、何事もバランスが大事の一言です。