夏至の日に
初
Bean to bar at home
Bean=カカオ豆
bar =板チョコレート🍫
自宅で作成‼️
チョコレート作りを
レゴラスさんと
生豆から
作りましたぁ〜🩷
カカオって
ギリシャ語で神さまの食べ物
って言う意味
昔は、王様や貴族あるいは
お金持ちだけの
貴重な食べ物だった
上記が生豆〜
これを焙煎して
皮をむいて
まぜまぜしたら
カカオ100%チョコレート‼️
型に流して
固まるまでの間
容器についたチョコレートに
甘酒を入れて
おおおお〜っ‼️
美味しい😋
ホットココア〜
超スーパーフードの
出来上がり〜っ
冷凍庫に入れて
はい
出来上がりましたぁ〜
出来上がったこのカカオは
毎朝のエネルギードリンクに
入れます〜っ‼️
第二弾は
わたしがベーゼンドルファーを
弾いている中
レゴラスさんが焙煎して
皮剥きをスタートしてくれました。
あとは二人で
たくさん
できましたぁ〜
ありがとうございます。
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