日本酒の力と料理教室

昨日のことですが、初めて料理教室というものに参加してきました。

何を隠そう、自分でもお菓子教室なるものを初めて半年以上が過ぎましたが、どういうものが料理教室、お菓子教室なのか分からずに、雰囲気でやってたんで、そういうものを感じたくて行ってきました。

ここの主催の方も、他にお仕事をしていてこういった会も開いているという、自分と同じスタイルの方です。

日本酒の唎酒師さんで、日本酒の知識がすごいので、それを教えている料理教室でした。

楽しんでて写真が全然ないのが残念ですが（笑

持ちネタは多いに越した事はないですが、ひとつのことを究めている方々の話は面白いし、ためになります。

自分もたいした事はないけれど、お菓子の事、究めていって、いい発信をできたらいいなと思いつつ、また自分の教室に生かせていきたいですね。