こんにちは(^_-)-☆ しんのすけです
前回に引き続き、十条小松屋豆腐店。今度は厚揚げの方
ちょっと2日ほど冷蔵庫で寝かせてしまったので、新鮮味は失われたかもしれません。
なんか、いかにも「自家製」って感じが良いと思います。
切ったところはこんな感じです
おでんのだし汁で煮てみました。
ほうほう、なかなか美味であ～る。
スーパーのよりもしっかりした食感、豆腐の風味もしっかりしている様に感じました。
まあ、日頃食べているスーパーの厚揚げはあまり味わって食べていないので、その違いはちょっと良く分かりませ～ん(^。^)y-.。o○