宝物のような言葉 | 新橋 堤 (つつみ)のブログ

新橋 堤 (つつみ)のブログ

東京都港区新橋に 2012年10月に オープンしました和食と日本酒のお店のブログです。

料理人の主人と 酒匠の女将 。
ふたりで お店を営んでいます。

どうぞ よろしくお願い致します (*^^*)

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先週のお休みに 合羽橋にお皿やグラスを買いに行きました🎵⁡⁡
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八寸にのせる小さな器も たくさん種類があって⁡⁡
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ひとつ ひとつ 丁寧に選びます😊⁡⁡
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毎日 毎日 お客様から 嬉しいお言葉を いただけます。⁡⁡
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昨夜のお客様からは⁡⁡
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「 今まで本当にたくさんのお店に行ったけど ここがいちばん美味しい。⁡⁡
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なんか 浄化される。笑 嫌なこととかぜんぶ 浄化される。」⁡⁡
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わたし 「 浄化ですか?😆 えー 嬉しい。⁡⁡
作っている大将に邪気がないからですかね😆😆 」⁡⁡
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とか。笑⁡⁡
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「 昨日が堤に初めて来た日でした。ちょうど10年前。⁡⁡
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あと7年は毎月来ますから 頑張ってね。いや 死ぬまで毎月来るか😊」⁡⁡
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こんな嬉しい言葉ってあるんでしょうか?⁡⁡
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本当に 嬉しい夜🌃でした。⁡⁡
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わたし「 初めてですか😊? なにでうちを知ったんですか?」⁡
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「 え!あ インターネットで調べて。。いや 実は お店の前を何度も通っていて ずーっと来てみたくて。⁡

本当に美味しかったです。また来ます😊!」⁡⁡



3人 全員の名刺をくださり 今日いちばん美味しかったお料理のお話や ⁡


おうちで 筑前煮を作るんです というお話をお見送りしながら 外で聞いたり😊😊⁡

筑前煮ってなかなかに 時間も手間もかかるのに😲 すごいな ~ ✨⁡



男性のお客様 お料理するかた すごく多いですね🎵⁡
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新しいお客様も たくさんいらしてくださいます🎶⁡
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どうぞ 気になってくださっているなら ぜひ   タイミングでいらしてくださいね。⁡⁡
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夫婦で営んでいますよ。
夫婦のお店が好きってかたもいらっしゃいますね~😊😊⁡⁡
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「 ご夫婦ですか? 」 ⁡⁡
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と よく聞かれるのは なぜでしょうね?笑笑⁡⁡
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毎日 毎日 宝物のような言葉を お客様から   プレゼント✨🎁✨してもらえる。⁡⁡
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幸せな仕事だと 本当に 最近 改めて 感じます。⁡⁡
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12年前 お店を開店するとき 実は お店の入り口の扉は 中が見えない扉でした。⁡⁡
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これでは お客様が どんなお店か まったくわからなくて 入りずらい。⁡⁡
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と ガラスの扉に 変えました😊⁡⁡
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※ 当時の写真 と その時のブログ😊






大将が こんな感じかな? と  持ってみてます (笑)


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そういった ひとつひとつが ぜんぶ “ 今 ” に ⁡⁡
繋がっているんだな ー って。⁡⁡
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お客様からの実際のお声から 感じます😊😊⁡⁡
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さー 今日は どんな素敵なお客様に 会えるでしょう✨✨✨⁡⁡
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いつも ありがとうございます🥰⁡⁡
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今日も ルンルン🎵 お待ちしております✨⁡⁡
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#新橋堤⁡⁡

#幸せな仕事



皆様 いつもありがとうございます。⁡⁡

心より 感謝を込めて プレゼント


東京都港区新橋6-8-1

電話03-6432-4210


新橋 堤 ( しんばし つつみ )

  

https://linktr.ee/shinbashitsutsumi