ゆるゆると | 新橋 堤 (つつみ)のブログ

新橋 堤 (つつみ)のブログ

東京都港区新橋に 2012年10月に オープンしました和食と日本酒のお店のブログです。

料理人の主人と 酒匠の女将 。
ふたりで お店を営んでいます。

どうぞ よろしくお願い致します (*^^*)




大好きな日本酒マリアージュ料理教室も再開したので 先日行ってきました。
人数制限しての教室。

やはり 楽しく美味しい学びの時間でした。
手前の真剣に写真撮っている人は 私です 笑





さてさて この状況のなか まだまだお店はぎゅうぎゅうには出来ないし そもそもご予約もギリギリまでゆっくりで。


来週はまだ予約ゼロの日もあったり。 
まだまだ ちらほらで。 
 


でもこんなときに 焦っても仕方なく。
無理に 来てくださいとも言えないし。
ゆらゆらゆるゆるしています 😊






そんな中 まぁ この状態が続くのも 厳しいし。
じゃあ なんか新しいこと考えなきゃねって 主人と 夫婦ミーティング😊



お客様からのご希望もあり 新しいことをスタートさせます。
さっき 保健所に電話して いろいろ教えていただきました 😊

担当の人が すごーく優しくて なんだか
ほっ としました。
 



準備が出来たら また お知らせします😊🎵




時代がどんどん変わっていく中で 目の前の変化に 柔軟になっていくしかないわけで 

ただ 私はわりと いろんなことを考えるのが好きで 😊
新しいことって やはり ワクワクしてしまう❣️

 

ひとつひとつ変わっていく。
進化していく。 




皆様 いつもありがとうございます。
心から 感謝を込めて。


港区新橋6-8-1
電話03-6432-4210

新橋 堤 ( しんばし つつみ )