↓ゴールデンウィークに、イチゴが手にはいったら、試してみたらいかがでしょうか？
○イチゴジャム作り 2013年 2回目
原材料
イチゴ（紅ほっぺ 冷凍してあったもの）1kg強
砂糖 1ｋｇ
レモン果汁（ポッカレモン）
手順
なべに、イチゴを入れる
火にかけながら解凍したら適度につぶす
強火 ７分30秒
中火 8分30秒
砂糖を入れて弱火（40分）、なべぶたを少し開けてのせる
レモン果汁を入れる
並行して沸騰滅菌したビンに移し替える
完成品（ビン数）
250ml×3個＋450ml×1＝1200ｍｌ
出来映え・感想など
前回より煮込む時間を長くし、上手に出来た。イチゴジャムは定番だし、無難。
シロップをすくうアレ（レードル）を買ってきて瓶詰めに使いましたが、便利でした。
ジャムをビンに上手に入れることができました。
これが役に立ちました↓（レードル）
ジャムをビンに入れやすい！
今回完成したジャム
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