痩せりゃいい、ってもんじゃない（Amazon)
☆☆
2008年6月 166p 文春新書
森永卓郎・柴田玲「痩せりゃいい、ってもんじゃない！ 脂肪の科学」読みました。
この本は、森永卓郎氏と医師の柴田玲氏の対談の間に、脂肪の最新科学情報が盛り込まれている内容となっています。
タイトルが挑戦的で、対談も面白そうかなと思って読んだのですが、ある意味、新しい提案は少ないように感じました。強いていえば、森永氏が小学校時代のアメリカで、ぶくぶく太りはじめたということとか、アメリカの給食事情がわかったということでしょうか。
でも森永氏のような肥満が決していいということではありません。
脂肪は善玉ホルモン、アディポネクチン（を分泌しているという効果もあるとのこと。BMI指数（体重kg）÷（（身長m）×（身長m））が、やはり目安になるということです。死亡率が最も低いBMI指数は男性で23～24.9、女性で19～24.9だそうです。痩せすぎダイエットは要注意ですね。1049
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