ルイ シェニュ

昨日は取引先の酒屋さんの計らいで、ブルゴーニュ、サヴィニ レ ボーヌのドメーヌ、ルイ シェニュのキャロリーヌ女史とランチをしました。

女性醸造家の中でもべっぴんさん（お姉さんはいかついっす）と評判で、噂どおり綺麗な方でした煜

ボルドー

僕はやはりブルゴーニュワインが好きだが、ボルドーではとりわけサンジュリアンとポイヤックが好みだ。

ワインには一つ一つに違った魅力がある。それらを純粋に楽しんでいきたいと思う。

ワイン（に限ったことではないが）を通じて感じる喜び、感動、出会いを大事に自分の肥やしにしていきたい。

ワイン

83年、レオヴィル ラス カーズ 呑みました。26年前のワイン、円熟味を増した素晴らしい香りに、サンジュリアンらしいスパイシーさと滑らかな舌触りに至福のひと時を過ごした