ひたすらご飯の写真を上げまくるだけのひとになっている。
こちらは昨日の晩ごはん、バジルパスタ。これは超簡単。
キューピーのバジルソースを買ってきてパスタと合わせたあとに、8mm程度の角切りにしたトマトとモッツァレラチーズを最後にひと混ぜするだけ
こちらは今日の晩ごはん『スパニッシュオムレツ』（風）
ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎを薄切りにする。いつもはズッキーニなしで、アボカドと、しめじが入るんだけど、何故かスーパーで品切れだった。
特に最近はアボカドが固いやつしか売っていなくて困る。家で追熟するの難しくない？アボカド。
ジャガイモ3つを皮付きのまま1cm角に切り、サッと水にさらして、ラップをしてチン。
この量でだいたい5分くらい。
上の野菜を先にオリーブオイルでしんなりするまで炒めたあとに、レンチンしたジャガイモを合わせて、塩コショウで味付け。
焼いた野菜の上にオムレツをオープンスタイルで焼いて乗っければ、
結構たまごの量があるので（今日は7つ分）
2回に分けて焼いてる。いっぺんに焼いちゃうと厚みが出るばっかりで、なんというか卵が多い気分にならない。
料理を始めてからオムレツがすごく上手くなった(⸝⸝‾•ω•‾⸝⸝ )੭⁾⁾
さらに今晩は明日のお昼ごはんの準備もしておく。なにを思ったのか自分でもわからないけど、
明日の昼は
お汁粉(‾ •ω•‾)
小豆を水で洗った後に、
たっぷりの水で沸騰⇨茹でこぼす×2回
で渋抜き。
その後適当な量の水で一時間煮る。
後は
砂糖の量にビビらないようにたくさん入れて、
しおひとつまみ入れて、
我が家の隠し味は『米粉を水で溶かしたもの』でとろみをつける。
30分くらい煮含ませて、出来上がり。
明日の昼に再度温めて、お餅を乗っけたら出来上がり。(⸝⸝‾•ω•‾⸝⸝ )੭⁾⁾
作るのは簡単（放っておいていい）だけれど、2時間近くかかるから、前日の夜に作って置くとらくでいい。
味も染みるしね。
今日はとてもやらかした。
ドラちゃんの脱走防止柵を作っているのに、キャスターのネジ経を間違えて入らない。
たまにはそんなこともある。
そんな心の傷を、イラ立ちを、
あんこはやさし【Quantumレイキヒーリング】包んで癒やしてくれる。
明日もちょっと作業するかも。
そして変わらずご飯は作るだろう。
美味しく、美しい生活は常に身の回りにある
何も特別なことはやらなくていい。