shin-1さんの日記

〇人間牧場で年輪塾恒例の餅つき大会（その１）

　多少寒かったものの、冬としては穏やかな好天に恵まれた昨日は、人間牧場において、年輪塾恒例の餅つき大会を行いました。前の日の夕方までかかって準備をしていたので、午前7時過ぎに朝食を済ませて自宅を出発し、人間牧場へ到着すると、まず水平線の家のストーブ、かまど２つ、ブリキ缶かまどの4つに火を点けました。

（2日前から水にかしたもち米）

（ザルに揚げたもち米）

（かまどに蒸し器を2つづつ重ねてもち米を蒸しました）

　最近は無駄にすることなくマッチ一本で火を点ける腕をマスターしているので、難なく杉葉、小枝に燃え移り、順調にスタートしました。バケツにかして運んでいたもち米をザルに揚げ、蒸し器の下に引っ付かない布巾を敷いて約2升余りのもち米を入れ、かまどの羽釜に2重ね乗せると、20分ほどで蒸気が発生し始めました。

　今回は15～16人が参加する予定で、午前9時に下灘コミセンに集合して上がってくる予定です。大洲から参加の亀本さんは西田先生を大洲のホームに迎えに行くため、前日もち米を人間牧場まで運んでくれていていましたが、二人は8時過ぎに到着して、先にやって来た息子一心とともに、諸準備を手伝ってくれました。

　「恒例の　餅つき大会　14～5人　県内各地　集り開く」

　「餅つきを　する準備など　大がかり　友と二人で　数日前から」

　「餅つきは　段取り8分　心得て　人が来る前　準備万端」

　「久方に　ストーブ・かまど　火が入る　どこかほのぼの　腕まくりして」