長浜のレンタルキッチンで獲ってきたブラックバスやセミを調理!
ブラックバスやセミの味に驚き!
小松さんのラオス料理の美味しさにさらに驚きです!
最初は「琵琶湖の魚&セミを食べる!」という食の好奇心で参加した企画。小松さんの琵琶湖愛!淡水魚愛!ラオス愛!に圧倒され、淡水魚の美味しさ、ラオス料理の美味しさを知り、視野が一気に広がりました。
それまでフレンチ、イタリアン、イノベーティブしか食べてなかったので、アジアのラオスにこんな豊かな食文化があったとは!
このイベントから、かめかめと小松さんの付き合いが始まります!