片手でつまめる!スティックタイプのお弁当
■鶏と葱の南蛮漬け
■きゅうりとトマトの一夜漬け
■厚焼き玉子
■ウィンナーのソテー
■明太子海苔巻
■鮭のカリフォルニアロール
■味噌味の焼きおにぎり
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今日は長女の小学校の運動会でした。
最高の運動会日和。
みんなよく頑張りました!
運動会には、我が家＋おじいちゃんおばあちゃん、
それに従妹が応援に駆け付けてくれたので
お弁当はみんなでつまめるスティックタイプの
お弁当にしてみました。
長女のリクエストは、唐揚げ、きゅうりの一本漬け、
ウィンナー!
唐揚げは今年は前夜から作っておける
南蛮漬けにしました。
見えずらいけれど、南蛮漬けのたれを吸収させるため
&クッション代わりに下にサニーレタスをたっぷり敷きました。
(後でたれが絡んでとっても美味しく頂けました!)
ご飯ものは、味噌味の焼きおにぎりと
鮭のカリフォルニアロールそれに明太子海苔巻。
海苔巻型ですが、ご飯は酢飯ではなく普通のおにぎり。
大勢で食べるのに、中身が見えやすいのでこうしました。
どれも片手でパクッと食べられるので
大人数分の取り皿やフォークも必要なし!
ちなみにメインのおかずが入っている入れ物は
本当はホールケーキ用のケースです（笑）
デザートは長女の大好きなスイカをカットして行きました。
詳しいレシピはまた後日上げたいと思います。
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