一ヶ月経ってしまいましたが、
ランチ会でのお米の話の続きを書かせていただきます。
④お粥の簡単な作り方
⑤玄米について
④については、
炊いたご飯と同量のお水をミキサーに入れ、２・３回フラッシュボタンを押して混ぜ(入ボタンの時は１秒くらい)、お鍋へうつし、お好みのかたさになるように、水を足して煮ます。
⑤については、
ことほぎ母乳育児相談室の先生から、素敵なお話を聞いたのですが、なんと！
玄米を食べた母親の母乳を飲んだ子供は頭が良くなるという調査結果が出ているそうです！
一般的には、食べると、腸のお掃除ができるので、きれいな腸になり、腸から栄養が充分にとれ、体が元気に綺麗になると言われています。
しかし、１割の人にアレルギー反応で、嘔吐する人がいるという話しもあります。
毎日、毎食とると逆に腸の壁にはあまり良くないという話もあります。
まずは、御飯に１割ほど混ぜて炊くのがおすすめです。
当店では無農薬の玄米を販売しておりますし、もち米の玄米である、赤米・黒米・緑米もおすすめです。
黒米については、無農薬のものがございます。
個人的には、国産六穀(あわ・きび・押麦・アマランサス・黒米・赤米)を１割ほど白米に混ぜて炊くのが食べやすく、味も美味しくて好きです。
我が家の子供たちは離乳食から、食べていますが、大好きです。
(お子様には少量から食べさせてあげてみてください)
お米について、ご質問や、ご要望がありましたら、志村屋米穀店にお気軽にご連絡下さいませ。
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