皆さまこんにちは
寒い季節には体温まるお酒などいかがでしょうか？
本日より
～小山 西堀酒造さん 若盛 限定樽酒～
ほんのり樽の香りのする辛口のお酒です。
☆西堀酒造
西堀酒造の日本酒は、「一度飲んだら忘れられない味」をコンセプトに酒造りを行っており、味がしっかりしていることが特徴です。
たとえば、麹米の比率を業界平均よりも高くして造っているため、濃度の高い贅沢な造りをしています。
「門外不出」は、西堀酒造の代表銘柄です。
栃木県内で9割以上の消費が完結しており、県外への流通がほとんどありません。地産地消の地酒です。
酒造歴60年の南部杜氏、継枝氏直伝の製法を受け継ぎ、伝統の味を守り続けています。
「西堀工房」は、地酒というコンセプトを外した、革新のお酒です。
時代の嗜好に合ったお酒を、西堀酒造ならではの特徴を活かして醸します。
https://nishiborisyuzo.com/