下園弘明オフィシャルブログ -2ページ目
ここ2、3日は朝・夕に涼しい風が
吹いて秋の気配が漂ってきた。
まだ昼間はかなり暑いけど。
自宅近くの阪大にキャンパスに森が
いっぱいあるというのに
今年は秋を告げるツクツクボウシの
鳴き声を聞いたのは2回ほど。
先日はヒグラシが鳴いていたけど1度切り。
迷っているのかな?
最近は赤とんぼ(秋あかね)が
相当減っているらしく
里山でしか見かけることはなくなった。
この写真は以前、三田市大谷の
K一郎さんから頂いたもの。



素敵な写真だ。
何より日暮れが早くなってきた。
暑さ寒さも彼岸までというけれど、
暑さはまだ当分続きそうだね。
昨晩は焼きたての自家製パンと
フレンチ&イタリアンの料理を楽しめる
ザ・ローフ カフェに行ってきました。
自宅から歩いて2分ほど。
我が家は池田市だけど豊中寄り。
お店は豊中市だけど池田寄り。
ちょうどどちらも市境で近いということ。
ドリンクは最初はビール。
家内は白ワイン。
最初に頼んだのは・・・
サラダ。
自家製ツナのトスカーナ風パンツェネッラ。
これは色鮮やかで美味かったなぁ!

ホタテ・サーモン(本日の鮮魚)のカルパッチョ。

この彩りも素敵だ。
さっぱり美味しくいただきました。
そしてシラスとブロッコリーの
アーリオオーリオ。

体に良さそうな白ワインに合う一品。
そしてメインは奥丹波鶏のカチャトーラ。
柔らかい鶏とソースが美味しい。

焼きたての自家製パンが美味しいので
ガーリックトーストと
パンはバスケットで。
写真撮り忘れ。(´;ω;`)
いつもとは違うメニューを注文して
楽しい時間を過ごしました。
お店はこちらで!
たくさん飲みました。
ご馳走様でした。
今日我が家に届いた低糖質パン。
糖尿病ではないけど、糖尿病予備軍と
言われたので、パン食の自分としては
少しでもリスクを回避しようと
いろいろと試している。
基本は低糖質でも美味しくなかったらアウト!
お店の名前は糖質制限パン専門店
cocollect
生地の参考糖質量を83%カットしていて、
砂糖の代わりに天然由来のゼロカロリー甘味料
アルロースとオリーブオイル使ったパンとのこと。



いろいろなパンがある。
これが有難いね。
興味ある方は連絡先と地図をアップしておくので
ご参考までに。


感想なまた後日アップしますね。
お楽しみに!
そろそろお彼岸も近いというのに
まだまだこの暑さ。
季節の移ろいを感じることもなく。
いったい日本の四季はどうなってしまったのか?
3~5月が春、6~8月が夏、
9~11月が秋、12~2月が冬。
もう遠い昔。
冬と夏が1ケ月ずつ長く
春と秋が1ケ月短い。
もうそろそろ空にはこんな雲が
見えてもいいはずなのに。

まだまだ入道雲があちこちに!
さぁ猛暑の中、お墓参りはいつ行こうかな?
世界陸上の東京大会が始まってから
世界のアスリートの活躍を
テレビで観ながらの食事が続いている。
ついついテレビ観戦に入れ込んで
長い時間飲んで食べて・・・。
昨日の晩御飯は
鶏モモ肉をスパイスをタップリかけて
フライパンで焼いてみた。

冷凍のほたて、作り置きのミネストローネ、
そして野菜サラダも。
皮目はカリカリ、肉はフワフワに仕上がる。
ワインが進みました。
で、お味の方は?
美味しゅうございました。^^

