７日の立冬も過ぎ、最低気温が一桁となって
秋が深まってきている感じ。
今日は11月11日で記念日としては
「麺の日」らしい。
11月11日は数字の「1」が4つ並ぶため、麺が複数並ぶ様子に見立てられ、「麺の日」の中でも特に中心的な記念日とされています。この日は「細く、長く、末永く、長寿」といった縁起の良い意味も込められています。
そんな訳でっことでもないけど
今日のおうちランチは
温かい和そばを作ってみました。
卵、ソーセージ、薄揚げ、ちくわ
刻んだ白ネギ、天かす。
生姜と柚子胡椒も投入。
我ながら美味しいと思う！
そしてカミさんは作り置きのカレーを
アレンジしてカツカレー。
横から卑しくもカレーを一口いただく。笑
これも美味しいぞ！
まさに食欲の秋を楽しんでいる感じ。