忙しい時間を縫って10月の末に家内と二人で
九州・山口地方へ旅行に出掛けた。
旅行の記事は後日また書くとして、地方に行く楽しみの一つは
食べ物もそうだけど、なんとその地独特のお漬物や
香辛料を見つけるのが好きだ。
大分湯布院に行ったとき、どこのお店に入っても香辛料が
いっぱい置いてあって嬉しくなった。
大分といえばかぼす。
柚子胡椒はポピュラーだけどかぼす胡椒もいいですね。
辛さもいろんな種類がある。
で、小さい瓶のものをついついたくさん買ってしまった。
柚子七味、ニンニク入り七味、振りかける柚子胡椒など。
地獄の辛さが売りのものもある。
家には香辛料がいっぱい！
当分はハヒハヒいいながら食事をすることになりそう。
香辛料は段々慣れてきてエスカレートし癖になるんだよね。
でも、これがなくては物足りない！