今日も猛暑日の大阪。
事務所に出ているけど通勤時から３０℃越え。
危険な暑さとはよく言ったもんだ、実感！
最近はこの暑さでのど越しの良いものや、口当たりのいいものなどあっさり系のものばかり食べているので、そろそろ動物性たんぱく質も摂らないと体力が
つかないと思いつつ・・・。
で、お肉の種類は何がいいかと思案して・・・結局お肉は大好きなこれ。
鶏モモ肉のカリカリ焼き。
塩・胡椒のみで味付けし、ローズマリー・フライドガーリックで香りづけ。
ワサビをつけていただくとこれまた美味い！
食べたいものを食べたいときに作って食べる幸せ。
当然ビールやワインが進む。
夏バテしないように年寄りもたまにはガッツリいかなくては。
でも危険な暑さ和続く。