塩麹

「ちょいたしで一味違う」。

「天然岩塩クリスタルホワイト使用」。

フレンズのメンバーＹちゃんから貰った「塩麹」という商品。

・野菜の浅漬けに

・肉や魚にぬって焼いて

・炒め物や和え物の味付けに

・ドレッシングに・・・・・等々

キャッチコピーの「ちょいたしで一味違う」といういわゆる万能調味料。

まだどれくらいの量でどれくらいの味になるかわからないので今日は一度チャレンジしてみよう。

さてさて何に使おうかな？

「塩麹」････惹かれるなぁこの商品名の響きに！