昨日はＧＷの代休ということで家でダラダラ。
何かワインに合うものと思いパスタ料理を。
ジェノベーゼソースを買ってパスタをつくる。
（ちょっと雑な盛り付け････）
もう一品は刺身用のサーモンを使ってのポワレ。
刺身じゃなくてなぜ味をつけて焼いたかというと赤ワインが飲みたかったから。
オリーブオイル、ニンニクとローズマリーで香りを出し、強火で表面をカリカリに焼く。
中はミディアムくらいで。
舞茸、レタスと新キャベツの炒めた物を一緒に。
最近デブリ気味なので無理して量を少なめ。
しかし夜中におなかが減ってぐーぐーといいだし、なかなか寝られなかった。