カラダに優しくおいしいスイーツお届けします！ -21ページ目
こんにちは！
今日は朝からどんより曇り空
だけど、いつもより温かい
鹿児島です
今週は今のところ木曜までは
ご注文も無いので、
日曜日のイベントへ向けて
落ち着いてしっかり準備できそうです
そのイベント“まさかり美市”ですが、
今回一周年と言うことで、
当店も色々と考えて昨日
商品を決定しましたよ
まず一つ目は…
カップdeスイーツ
と題して今までご注文やイベントで
ご好評いただいた生菓子ケーキを
野外でも食べやすいカップに仕込んで
提供させて頂こうと思っています
まずはこちら
ほうじ茶ムース♪
こちらは、隣町鹿屋市の輝北町という
ところで、有機栽培でお茶の栽培を
されている「鶴田製茶」さんの
ほうじ茶をふんだんに使用したムースです
香ばしいほうじ茶に合わせるのは、
黒ゴマのダマンド(アーモンド粉を使用した生地)
ときな粉のクッキー
そして、2品目は
豆乳ムース♪
地元の豆腐屋さんの濃厚豆乳を
主に、自然農で育てられた黒大豆や
きな粉を組み合わせて作る
和スイーツ
こちらの黒大豆は、
私が住む垂水市で自然農・自然栽培で
野菜やお米を作られている
「かえるすたいるYamada野菜」
さんの黒大豆です
地元の農家さんが一生懸命
作られた作物なので、
あまり手をかけ過ぎず素材の
味を引き出せるように心がけて
作っていきます
今日、色んな食材を分けて
いただく日なので、またその食材と
ともに次回以降、他のケーキもご紹介
していきますね！！
今度の日曜日
1月19日は
垂水市のまさかり美市へ
ぜひ足をお運びくださいね～
こんにちは
三連休最終日みなさんいかが
お過ごしでしょうか
私、昨日はゆっくり休んだので、
今日は今週末のイベントへ向けて
計画立てと、バレンタインの計画＆
試作を進めて行きたいと考えています
今度の日曜日のイベントは、
毎月開催されている地元のイベント！
まさかり美市 自然流マルシェ
に出店いたします♪
今回でこのイベントは一周年を
迎えるということで、
自然栽培のもち米を使った
餅つき＆お餅の振る舞いがあったり！
当店でも12月よりご注文のお客さまへ
お配りしているクーポンと
引き換えに
焼き菓子のサービスも
用意させていただきます！！
こうしてブログでも毎回
告知させていただいているので、
今回『ブログ見てきました！』
という方にも
焼き菓子プレゼントいたしますので、ぜひ会場へ
お越しの際は声をかけてくださいね
今回で一周年ということで、
今から私も楽しみにしている
ところです
今日、イベントに作っていく商品決め
をしますので、また明日以降
用意する商品について
ブログで報告させていただこうと
思っています
今度の第３日曜日
1月19日ですので、ぜひ遊びに
いらしてくださいね
おはようございます！
今日で1月も10日、
あっという間に一月の三分の一が
過ぎましたね
今年の年始は寒くならず、
暖かい日が続いているのでなんだか
今がどの時期なのかわからなく
なるときがあります
今月は、ケーキ屋としての
イベントはありませんが、
ご注文のある日はケーキを
作りつつ来月のバレンタインに
向けて色々と計画や試作を
しているところです
それでは、思いのほか長くなって
しまった『昨年のクリスマス最終章』
をお届けします！
ここ数年で最も長く感じた
クリスマスイブの一日を終えて。
25日水曜日
朝起きるとさすがに
腰が痛い
けど、
このはクリスマス！
朝一生地焼きからスタートです
この日は何事もなく
夕方すぎにはご注文の15台の
ケーキを作りお届け完了と
なりました
そして、今年のクリスマスケーキ作り
最終日の26日木曜日。
この日はチョコがけの4号、6号の
２台！
つやっつやのいい感じに
チョコがけできて
つい鼻歌が飛び出してしまいます
これで今年のクリスマスケーキ作り
終了です～
沢山いたサンタさんも
みんな旅立っていきました
この一週間でいろんな事が
おこりましたが、総括すると
一年で一番充実したとても勉強になった
とっても楽しかった一週間と
なりました
これも、沢山のささえてくださる
みなさんのおかげです！
ホントにホントにいつもありがとうございます
これだけ沢山のケーキを作って
正直体はぼろぼろになった一週間でしたが、
気持ちはとても清々しくて
とても幸せに満ちた日々でした
いろんな改善点が見えてきて、
来年はこうしよう！とかこれは辞めようとか
実りあるクリスマスでした
そして、この日はお誕生日も
2件入っていたので、
作りましたよー！
いつもの普デコ♪
なんだか懐かしさを感じて
しまいました
そして、キャラデコ！
これが昨年最後のキャラデコ
製作でした
本当に長い一週間。
無事に終えることができ
ありがとうございました！！
