今日も昼間はぽかぽか陽気で
朝から畑へ行って
癒されてきましたよ
みなさんの地域はいかがでした
でしょうか？？
以前、今年は苺の栽培にも
挑戦しようと宣言していましたが、
今週の月曜日種まきを
しました
挑戦する苺はこちら
ウッドランドストロベリーといって、
通称“森の苺”と言われている
ようです。
この苺は、小ぶりだけれど
味が濃くて美味しい苺、
『フレーズ・デ・ボワ』というと
聞いたことある方も
いらっしゃるかもしれません
私も、以前勤めていた
ケーキ屋で苺のピューレはこの
フレーズドボワ種のものを
使っていたので、
この苺の栽培に挑戦することに
決めました！
もともと野生種らしいので、
強いという所も選ぶポイントでした
種はこんなに小さい！
ので、育苗箱に蒔いて、
後でポットに植え替えて
育ってから畑に定植
していこうと考えています
そして、この日はハーブの
種まきもしましたよ！
グラススイーツの仕上げや
お菓子の風味付けに使う
ハーブ類を♪
今回は、タイムとオレガノ、ローズマリーの
種を蒔きました
昼間はぽかぽか暖かいですが、
朝晩はまだ冷えるので、
簡易のハウス？を作りました
骨を作って。
前の持ち主の方が置いていかれた
古いビニールを被せて
おきました
そして、4日後の今日
芽が出ていたんです～～
これが苺
ハーブも
これはオレガノ！
これがローズマリー！
タイムはまだ芽は
出ていませんでした。
作物を育てている中で、
芽が出るときが一番
感動するし、可愛いです
これからまだどうなるか
わかりませんが、
うまくいけばこれらも
お菓子になってみなさんの
所へお届けできたらな
と思っています。
そして。
11月に種まきして今年で
4年目になる小麦もすくすくと
生長中ですよ
これが、強力粉になる
『ミナミノカオリ』
こちらが、薄力粉になる
『シロガネコムギ』
同じ日に蒔いたのに、
こういう差が出ています。
強力は初めての挑戦なので、
これも新たな発見です
この調子で元気に育って
くれることを祈りつつ、
畑に通って見守って行きたい
と思います！
今日も最後まで
読んでくださりありがとうございます