今日は全国的に晴れの天気で
ぽかぽか陽気に昼間は少し
眠くなった人も多かったのでは
ないでしょうか
昨日から
レモンのお菓子の試作を
気持ちを切り替えて
やり始めました！
今回は夏に向けての商品
ということで、ふわっと
した軽い食感のスフレ生地
で商品開発をすすめています
その部品の一つが昨日
なんとなく形になってきて、
希望の光がさしてきました
これはレモンの皮で香り
付けしたソース。
これだけではパンチが足りなくて、
果肉を使って味を調整してみました！
レモンの果肉を使ったあるものと
上のソースを組み合わせて作った
部品
昨日出来上がったこの
部品とあるものを組み合わせて
うまく行くのか？
まだ分かりませんが、引き続き
試作に取り組んで生きたいと思います
早くお届けしたいです～♪
いつも最後まで読んでいただき
ありがとうございます
