今日の鹿児島は、雷と雨の
一日になりそうです。
落ち着くまでしばらく待機中です。
話は変わりますが、
先日、７月３日に鹿児島の
桜島であった「ハーブを育てる会」
へ参加してきました！
畑作りから、ハーブの苗や種
植えをしてきたのですが、
この主催者は桜島で
有機栽培の桜島大根を
作られている方なんです。
そこの奥さんのお話の中で
「やっぱり子供に農薬を
使って育てた物は食べさせたく
ないじゃない。」
という言葉がとても印象に
残っています。
やはり生産者として農薬を
使う栽培も身近に見ていて、
そして親として子供の体の
ことを考えて、有機栽培に
踏み切られたのだと感じました。
私の母も、アトピー治療を
しているとき、よく
「変わってあげられるなら
変わってあげたい。」
と言っていました。
私はまだ人の親になったこと
がないので、想像ですが
やっぱり自分の子供は
自分より大事だと思うんです。
だから、子供に食べさせる物
は安心できるものを選ぶ人が
増えているのだと思います。
だからこそ、食を提供する
私たちは選ぶ人に心配させる
要素が無いようなモノを
作っていかなくてはならない
と強く心に決めています。
想いだけでは何も意味がないので、
しっかりと形にして
美味しく安心安全なケーキを
作っていきます！！