コメント欄から秋田にインスパイヤ系があるとの情報をいただいたので、
北のインスパイヤ系「ラーメンマシンガン」に行ってきた。
写真はラーメンⅠ型(並)
因みにⅠ型が脂普通、Ⅱ型が脂多めになります。
スープはとても澄んでいて、スッキリな味わい。
脂も全然気にならない。
麺は立川二郎くらいの細麺(?)
豚はいい肉使っているようで、おいしいです。
だだ、デフォルトで一枚だから豚増しするときっと幸せ。
破壊力やインパクトを期待し過ぎるとちょっと肩すかしを食らう感じなので、
変なラーメン屋さんに行くつもりで行ってみましょう。
店内には座敷席を占拠しているむき出しの製麺ブースがあり、
カート・コバーンやチェ・ゲバラのポスターが貼ってあったり、
店員さんが少し怪しかったり・・・
そもそも外観からしてこんなんです。
いろいろ楽しいラーメン屋さんでした。
ごっそさんです!
5年前にファーストコンタクトをして。
以来チョイチョイ行っていた「東京とんこつラーメンへいざん」
数年前に風の噂で閉店か休業したと聞いて
しばらく行っていなかったが、どうやら復活していたらしい。
長浜系のとんこつと醤油とんこつとで悩んだが、
醤油とんこつにした。
一口スープをすすると・・・
・・・・え?・・・・・・・・・二郎?
ニンニクをブチ込むとその疑いは確信に変わった。
これは東北の二郎だ。
ヤサイも豚も入ってはいないし、麺も別物だが、
スープは殆ど二郎だ。しかもかなり純度が高い。
休業前もこんな味だったっけ?
復活してから味変わったのかな?
カネシに飢えて眠れない夜を過ごしていたあの頃の俺に伝えたい。
「福島でそれっぽいものが食えるよ」と
脂増しもできるみたいなので、今度行ったらやってみよう。
以来チョイチョイ行っていた「東京とんこつラーメンへいざん」
数年前に風の噂で閉店か休業したと聞いて
しばらく行っていなかったが、どうやら復活していたらしい。
長浜系のとんこつと醤油とんこつとで悩んだが、
醤油とんこつにした。
一口スープをすすると・・・
・・・・え?・・・・・・・・・二郎?
ニンニクをブチ込むとその疑いは確信に変わった。
これは東北の二郎だ。
ヤサイも豚も入ってはいないし、麺も別物だが、
スープは殆ど二郎だ。しかもかなり純度が高い。
休業前もこんな味だったっけ?
復活してから味変わったのかな?
カネシに飢えて眠れない夜を過ごしていたあの頃の俺に伝えたい。
「福島でそれっぽいものが食えるよ」と
脂増しもできるみたいなので、今度行ったらやってみよう。
発表無事に終わった。
多分卒業できる。修士号ゲットだぜ。
修士は英語で言うと「マスター」なので、
ポケモンマスターくらいすごい。
肩書きだけならマスターキートンと同じくらい。
しかしだ!!修士論文がまだ終わっちゃいない。
副査と呼ばれる第三者が審査に入るのだが、
仮提出した論文にかなりダメ出し食らった。ほぼボロクソ。
イヤッホゥ!するのはもうちょっと先になりそうな予感。
これまでのような過密スケジュールにはならないけど、
あと少しだけ頑張る必要がありそうだ。
厳しい副査はこれまで散々サボってきたツケなので、
ツケをちゃんと返済してから卒業しようと思う。
ダメ出し上等!かかってこいやぁ!!
多分卒業できる。修士号ゲットだぜ。
修士は英語で言うと「マスター」なので、
ポケモンマスターくらいすごい。
肩書きだけならマスターキートンと同じくらい。
しかしだ!!修士論文がまだ終わっちゃいない。
副査と呼ばれる第三者が審査に入るのだが、
仮提出した論文にかなりダメ出し食らった。ほぼボロクソ。
イヤッホゥ!するのはもうちょっと先になりそうな予感。
これまでのような過密スケジュールにはならないけど、
あと少しだけ頑張る必要がありそうだ。
厳しい副査はこれまで散々サボってきたツケなので、
ツケをちゃんと返済してから卒業しようと思う。
ダメ出し上等!かかってこいやぁ!!
16歳でアナログ回線でインターネットを始めて早10年。
オーディオ関係でいろいろ検索していたら
これまで見た数々のHPの中で
最高の驚きと感動を与えてくれたHPに出会った。
それがこちらである。
志賀@高槻
http://www.ne.jp/asahi/shiga/home/index.htm
(無断リンクじゃありません。念の為。)
一見、何の変哲も無い個人のHPのように見えるが、
ここの「オーディオの科学」のページの内容が凄い。とにかく凄い。
趣味でオーディオをいじっている方らしいのだが、
アプローチの仕方がとんでもない。
振動理論から音響理論に至るまで調べ上げ、
それを論文形式でまとめ、分かりやすく解説してくれている。
必要とあらば数式も使い、まるで教科書のよう。
個人のHPにありがちな、どこどこのメーカーはドンシャリで~
なんて第三者によく伝わない主観的な表現は一切無い。
全てが定量的で、筋道立って語られている。曖昧な表現など無い。
ページによってはそのまま学生が学会発表できそうな内容。
これを趣味と言い切ってしまうとは一体どんな方なのか?!
気になって仕方がなくなったので、いろんなページを読んでみると・・・
某大学の名誉教授様でした。なるほどと言うかやっぱり?!
(自己紹介の欄で大学名は明かされていませんでしたので、某大学とします
つってもちょっと他のページ見れば書いてあるけど)
専門は材料工学や磁性物理学のようです。
物理学の先生ならば振動や音響で使われる数式なんて
簡単なもんなんだろうな・・・俺はヒィヒィ言ってるけど。
しかし御歳71歳になられる方がここまで熱い情熱を持って
趣味に対して没頭されているというのは素晴らしいことだと思った。
いつ何時も興味と探究心を絶やすこと無く生きていくその姿勢は
俺の目指すところそのものだ。素晴らしい。本当に素晴らしいです。
カッコイイです!思わず胸が熱くなりました。
こんな方に俺はなりたい。いや、なる!
オーディオ関係でいろいろ検索していたら
これまで見た数々のHPの中で
最高の驚きと感動を与えてくれたHPに出会った。
それがこちらである。
志賀@高槻
http://www.ne.jp/asahi/shiga/home/index.htm
(無断リンクじゃありません。念の為。)
一見、何の変哲も無い個人のHPのように見えるが、
ここの「オーディオの科学」のページの内容が凄い。とにかく凄い。
趣味でオーディオをいじっている方らしいのだが、
アプローチの仕方がとんでもない。
振動理論から音響理論に至るまで調べ上げ、
それを論文形式でまとめ、分かりやすく解説してくれている。
必要とあらば数式も使い、まるで教科書のよう。
個人のHPにありがちな、どこどこのメーカーはドンシャリで~
なんて第三者によく伝わない主観的な表現は一切無い。
全てが定量的で、筋道立って語られている。曖昧な表現など無い。
ページによってはそのまま学生が学会発表できそうな内容。
これを趣味と言い切ってしまうとは一体どんな方なのか?!
気になって仕方がなくなったので、いろんなページを読んでみると・・・
某大学の名誉教授様でした。なるほどと言うかやっぱり?!
(自己紹介の欄で大学名は明かされていませんでしたので、某大学とします
つってもちょっと他のページ見れば書いてあるけど)
専門は材料工学や磁性物理学のようです。
物理学の先生ならば振動や音響で使われる数式なんて
簡単なもんなんだろうな・・・俺はヒィヒィ言ってるけど。
しかし御歳71歳になられる方がここまで熱い情熱を持って
趣味に対して没頭されているというのは素晴らしいことだと思った。
いつ何時も興味と探究心を絶やすこと無く生きていくその姿勢は
俺の目指すところそのものだ。素晴らしい。本当に素晴らしいです。
カッコイイです!思わず胸が熱くなりました。
こんな方に俺はなりたい。いや、なる!





