本日のカフェ テーマは「体質別ダイエット」

☆*･カフェビバーチェ｡.:*･゜ﾟ･*☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☆

木曜日+α（※ご予約いただいた場合は、曜日にかかわらず）の11:00～15:00、カフェをオープンしています。

みなさんに楽しんでいただけるよう、「おいしく健康に」をコンセプトに、

コーヒーやお茶、スイーツ、ランチなどをご用意してお待ちしています。

また、小数グループのイベント会場としてもご活用ください。

カフェのホームページは　こちら　から

カフェのFacebookページは　こちら　から

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みなさん。こんにちは。

夢を叶える Dream Comes True... の Hiroko です。

今日は、カフェのオープン日でした。

おいしいと健康がコンセプトのカフェビバーチェ。

イベント◎食育トレーナーが教える：体質別ダイエット◎を行いました。
東洋医学、陰陽五行思想に基づいた体質診断を行いました。

数千年の歴史がある東洋医学の陰陽五行思想に基づいた体質分類は25種類。
それを食養生という観点から6種類の分類に簡素化した体質診断を、チェックシートを使って行いました。
参加された方々は、ストレスを抱えていたり、胃腸が弱っていたり、さまざまな結果に驚いておられました。
診断後には、体質に合った食材や日常の過ごし方について、参加者全員が共有しました。

次回はどんな出会いがあるのか、楽しみです。

カフェビバーチェでは、新しいコーヒーの楽しみ方、それぞれの製品を使ったスイーツなどを毎回、お楽しみいただけます。

本日のスイーツは・・・杏仁豆腐・・・
作り方はこちら　↓↓↓

【杏仁豆腐】


◇材料（3人分）
杏仁豆腐ミックス:100g、豆乳：100㏄、くこの実（ワイン漬け）：適量
（1） 杏仁豆腐は、市販の杏仁豆腐の素を使う。分量外の熱湯を加えて攪拌し、
　　　　豆乳を加えて混ぜたら、プリン型に入れて冷やし固める。
（2） 固まった杏仁豆腐を器に盛り付け、ワイン漬けのくこの実を飾って
　　　　お召し上がりください。

今日は気温も低く、少し肌寒さを感じる1日でしたね。
こんな夏の終わりの気候には潤いを身体に取り入れることが必要です。
杏仁（平／甘／肺・大腸）は「きょうにん」と読み、肺を潤し咳や痰にいい食材です。
今回は、手軽にできる市販の杏仁豆腐の素を使いました。

そして今日のドリンクは、オレガノホットチョコレート。
暖かい飲み物がおいしい季節もすぐそこまで来ています。