食に関するおすすめの本２

☆*･カフェビバーチェ｡.:*･゜ﾟ･*☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☆

木曜日+α（※ご予約いただいた場合は、曜日にかかわらず）の11:00～15:00、カフェをオープンしています。

みなさんに楽しんでいただけるよう、「おいしく健康に」をコンセプトに、

コーヒーやお茶、スイーツ、ランチなどをご用意してお待ちしています。

また、小数グループのイベント会場としてもご活用ください。

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みなさん。おはようございます。

雨の季節も終わりに近づき、来週は梅雨明けの予報。
夏本番に向けて、身体を整えていきましょう。

今日も、食に関する本のご紹介をします。

「こぐれひでこのおいしいスケッチ」をご紹介します。

こぐれひでこのおいしいスケッチ (新潮文庫)/こぐれ ひでこ

￥637

Amazon.co.jp

料理って本当に面白い！
なぜならそれは、クリエイティブな実験の連続だから。
ワカメをオリーブオイルと混ぜてタルタルに。
味噌だれをかけた甘辛いふろふき柿。
ある工夫でメザシがエキゾチックな一皿に。
イチゴのスパゲッティは大成功。
根菜を日本酒で煮るだけでため息ものの味に…
カラーイラスト満載、新しい味に出会える至福のエッセイ。

第１章　野菜/
第２章　くだもの/
第３章　海のもの/
第４章　山のもの（肉、乳、卵）/
第５章　めん・パスタ/
第６章　ごはんもの/
第７章　鍋 

本の中では、かわいいパステル調のイラスト入りで、レシピ紹介しています。

こちらも、カフェの食育講座の中でご紹介していきたいと思います。

今日も感謝のこころで懸命に！