こだわりの詰まった「サルサバーガー」と「北海道産フライドポテト」
『ジョブチューン』の「超一流料理人ジャッジ企画」で観て以来、ずっと訪問したかった『フレッシュネスバーガー』さんに初訪問。 恥ずかしながら未訪問でした。
この辺りで何処にあるのか知らなかったんですが、灯台下暗し。なんと近所のイオンにありました。以前は『バーガーキング』さんがあった場所です。
あの番組でこちらの商品企画は、全てを女性スタッフたった２人で企画、商品化しているという事。その作り出されたメニュー全てが凄い拘りを持って作られてる事。あの番組を観て、正直驚かされる事ばかりでした。
そしてほとんど全てのメニューが高評価だった事。ハンバーガー好きとしては、あの放送以来、ずっと気になる憧れのお店だった訳なんですね（笑）
メニューの多さに迷ったんですが、番組前半で出てきた「サルサバーガー」が気になってました。これに「レギュラーセット」を付けました。
サルサバーガー ¥490
レギュラーセット ¥500
パティはジューシー。野菜たっぷりのサルサソースはピリ辛で、ソース自体の旨味が濃厚です。バンズは黄色い生地の、カボチャを練り込んだパンプキンバンズ。仄かに甘味を感じませ。レタスはフレッシュでシャキシャキ。
全体のバランスが抜群で全てが必然です。無駄が一切なくめちゃめちゃ美味いです。アイスコーヒーも美味いです。コーヒーの苦味と、バーガーが良い感じで調和します。
もう一つビックリしたのがレギュラーセットの「北海道産フライドポテト」です。
注文が入ってからの揚げたてで、カリカリホクホクのジャガイモフライ。大ぶりのイモはホクホクでジャガイモ本来の味わい。小ぶりのイモはカリカリっとした味。塩味のバランスも抜群です。
数種類の味変が出来るようなので、マスタードをつけて戴きました。美味しいです。ビールが飲みたくなります（笑）
総じて…
チェーン展開のバーガーを超えた、チェーン店のサルサバーガーでした。
文句なしに美味しかったです。美味しく食べる為の構築と構成、そして工夫と、拘りの調理。素晴らしいですね。これを全国チェーンで、アルバイトさんを中心に運営するという、完成されたオペレーションも見事の一言。
グルメバーガーに負けない、チェーン店のハンバーガー。他のメニューも全部制覇してみたくなりました。近くにあって良かったです。