復活！

昨日夜ゆっくり休んだらだいぶよくなりました～

しぶちょさん、おかず、yokomeさん、かなぷ、ちぇれん、エスママ～コメントほんとありがとです～

ご心配おかけしました(>_<。)みんなからのコメントめっちゃ嬉しい…

復活＆今日は料理教室でした～

初級は、

●パンオサワ（完全粉、雑穀粉などでつくる食事パン）

●人参のポタージュ

●時雨味噌（細かく刻んだ野菜を炒め煮し、味噌を合わせたもの）

●スコーン

中級は、

●けんちん丼

●白玉入りすまし汁

●小豆かぼちゃ

●レンコンとセロリのきんぴら

初級のパンは発酵なしでフライパンで焼くのでとても簡単で嬉しい�

パンって好きだけど発酵めんどくさいからなぁ…

パンには胡麻味噌ダレをつけて…これがまたおいしい～

中級の小豆かぼちゃは腎臓系の特効薬になると言われており、利尿や解毒作用があるので、むくみ対策に

砂糖なしでもかぼちゃと小豆の優しい甘さでおいしい

野菜の切り方にも色々意味があったり、ちょっとしたことで仕上がりに差が出るんだなぁと、今回も目からウロコな授業でした