生クリームといえば、動物性と植物性がありますよね。
正式には「生クリーム」は乳脂肪分が18%以上のものを言う為、
動物性のものは「生クリーム」ではなく「ホイップ」と
かいてあります。
用途により使い分けるのが良いそうですが、
個人的には、植物性は植物性油を乳化させたものなので
あまり使わないようにしています。
今回明治さまよりご紹介いただいたこちら
なんだかわかりますか？
生クリームなんですよ（≧∇≦）
明治北海道十勝フレッシュ100
確かに、今までの生クリームの容器って、開け難くて
冷蔵庫の中で邪魔になるし、使い切らないと口が乾燥して
不衛生・・・。
まさかこんな画期的なパッケージなるなんてビックリです！！
お菓子作りに向いている乳脂肪分４５％と
料理に向いている乳脂肪分３０％の間を取った乳脂肪分４０％。
ミルクの深み濃縮製法により、生乳本来の自然な甘さとやさしいコクを
高めることに成功しました。。
早速、担当者さまおすすめのカルボナーラ♪
ベーコンをいためて
にんにく、塩等で味付けしたところに明治北海道十勝フレッシュ100を！
同時にパスタを茹でて・・・
落ちたパスタを猫と取り合いながら・・・
完成♪コクがあってクリーミーで美味しい！！
そして、コーヒーにはやっぱり動物性！
コーヒーゼリーにも掛けていただきました♪
やっぱりコクがあっておいしい。
そして何と言っても注ぎやすい！！
この改良は本当にすごいですね。考えたことが無かったです。
収納しやすいし少しずつ使えるのが本当に便利。
明治さん、ありがとうございました！
明治
「明治北海道十勝フレッシュ100」
http://www.meiji.co.jp/dairies/cream/tokachi-fresh/
正式には「生クリーム」は乳脂肪分が18%以上のものを言う為、
動物性のものは「生クリーム」ではなく「ホイップ」と
かいてあります。
用途により使い分けるのが良いそうですが、
個人的には、植物性は植物性油を乳化させたものなので
あまり使わないようにしています。
今回明治さまよりご紹介いただいたこちら
なんだかわかりますか？
生クリームなんですよ（≧∇≦）
明治北海道十勝フレッシュ100
確かに、今までの生クリームの容器って、開け難くて
冷蔵庫の中で邪魔になるし、使い切らないと口が乾燥して
不衛生・・・。
まさかこんな画期的なパッケージなるなんてビックリです！！
お菓子作りに向いている乳脂肪分４５％と
料理に向いている乳脂肪分３０％の間を取った乳脂肪分４０％。
ミルクの深み濃縮製法により、生乳本来の自然な甘さとやさしいコクを
高めることに成功しました。。
早速、担当者さまおすすめのカルボナーラ♪
ベーコンをいためて
にんにく、塩等で味付けしたところに明治北海道十勝フレッシュ100を！
同時にパスタを茹でて・・・
落ちたパスタを猫と取り合いながら・・・
完成♪コクがあってクリーミーで美味しい！！
そして、コーヒーにはやっぱり動物性！
コーヒーゼリーにも掛けていただきました♪
やっぱりコクがあっておいしい。
そして何と言っても注ぎやすい！！
この改良は本当にすごいですね。考えたことが無かったです。
収納しやすいし少しずつ使えるのが本当に便利。
明治さん、ありがとうございました！
明治
「明治北海道十勝フレッシュ100」
http://www.meiji.co.jp/dairies/cream/tokachi-fresh/