年に1度の「美酒物語」、今年も参加しました。
まずは、こちらで乾杯！
乾杯が済むか済まないかのうちに、会場中央に設けられたお酒のコーナーに群がる人々。
いつものことながら、ものすごいエネルギーを感じました。
ざわざわしていて、料理長がお料理の説明をしているの、よく聞こえなかった・・・。
☆前菜☆
チーズと日本酒が合う！
ついついお酒がすすんじゃう塩加減。
☆お魚☆
ちょっと洋風。
やさしいお味で、パンにも合いそう。
☆お肉☆
こちらは和風テイスト。（お味噌のソース？）
わさびと塩で食べてもおいしい。
☆汁物＆ごはん☆
アオサでミネラルを補給。
☆デザート☆
アイスクリームは、不思議なおいしさでした。（糀？何だろう？）
たれがかかって、みたらし団子みたい。
麹と酵母の働きでできる日本酒。
ミクロの世界も面白い。
翌日は、胃のムカムカと全身の倦怠感に見舞われました。
（1.5日酔い？）
こればっかりは、何ともならないなあ・・・。