今日のレシピは
お家で簡単！インド料理！ヘルシーなインドのサラダスープ♪キュウリと玉ねぎの「ライタ」
「ライタ」インド料理のヨーグルトをつかったスープのようなサラダ
サラダのようなスープとも（笑）
みじん切りにしたお野菜がたっぷり入っていて
カレーにつけ合わせて一緒にたべたり、辛さのお口直しなどにするそうです
スパイスもお野菜もヨーグルトも入っているヘルシーなインドのサラダスープ
豆乳を加えてコクを♪
更にヘルシーと栄養と旨味をプラスした
日本人にも食べやすいレシピにしました
火も使わず、切って混ぜるだけでとても手軽にできるし、
カレーやスパイシーなお料理に合わせるだけでなく
朝ご飯などにもオススメです
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ヘルシーなインドのサラダスープ♪キュウリと玉ねぎの「ライタ」
SHIMAさん
インド料理の「ライタ」はスパイスとヨーグルトを使ったサラダ仕立てのスープ。シンプルでヘルシー今回はヨーグルトに合わせて豆乳も使いさらにヘルシー仕立てに。みじん切りにしたお野菜の食感もクセになりますそのままでも、本場インドの用にスパイシーな炊き込み御飯やドライカレーなどにかけても美味しいです。
今回のレシピは
「毎日の食卓で大活躍！カラダよろこぶ♪豆乳レシピコンテスト」にて
キッコーマン「おいしい無調整豆乳」「調製豆乳」、マルサンアイ「有機豆乳無調整」「調製豆乳」
にお世話になっています♪
豆乳料理レシピ
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