和食のお惣菜「切干大根の炒め煮」ごま油の風味で食欲増進！ これが出来れば、あなたは立派な料理人！

☆味付けはお好みの濃さバランスにしてください。それも練習！

☆ 最終的な味付けをイメージして調味料をお加減しましょう。

切干大根材料表 （お家で作る場合は1/４～1/５位に減らした方がいいとおもいます。） 

・切干大根　160g 

・こんにゃく　370g 

・人参　大1本 

・焼ちくわ　3本 

・サラダ油　適量 

・鷹の爪　１，2本 

・顆粒出汁　大匙2～３ 

・お砂糖　適量 

・薄口醤油　適量 

・煎り胡麻　お好みで 

・ごま油　適量