和食のお惣菜「切干大根の炒め煮」ごま油の風味で食欲増進! これが出来れば、あなたは立派な料理人!☆味付けはお好みの濃さバランスにしてください。それも練習! ☆ 最終的な味付けをイメージして調味料をお加減しましょう。 切干大根材料表 (お家で作る場合は1/4~1/5位に減らした方がいいとおもいます。) ・切干大根 160g ・こんにゃく 370g ・人参 大1本 ・焼ちくわ 3本 ・サラダ油 適量 ・鷹の爪 1,2本 ・顆粒出汁 大匙2~3 ・お砂糖 適量 ・薄口醤油 適量 ・煎り胡麻 お好みで ・ごま油 適量