お味噌作りのレッスンに参加してきました💕
お味噌、麹、発酵のお話しを伺いながらお味噌作り。
先生はとても話し上手の聞き上手。
素敵な方でした。
お味噌を使った先生のお料理も美味しくて
パクパク食べちゃいました。
お味噌は、
白味噌・米味噌・麦味噌・玄米味噌・八丁味噌と食べ比べできました。
お味噌の世界は奥深いです。
先生が使っていた油揚げを早速購入。
お味噌汁に入れて飲むのが楽しみです。
天かすのような食感でした
まだまだ美味しいものがこの世にはありますね。
お味噌は7月中旬から食べられるみたい。
美味しく育ってね。
せっかく都会に行ったので、
弓道の同期にホワイトデーのお菓子を購入。
リスのパッケージがかわいい💕
チョコくるみクッキーを購入。
ちゃっかり自分用も購入。
お渡しする前に試食。
ほろほろ溶けるような感触。
これは美味！！
喜んでくれるといいな。