こんばんは！しーちゃんです。
今日は小2の研究から、
食品ロス撃退☆かんたんおすすめレシピ②「おぞうすいのおつゆ」
を紹介します！
当時研究に書いたレシピはこちら
“おぞうすいのおつゆ
材料
白だし、やさい
作り方
①おなべに水と白だしを入れて温める。
②やさいを切って、おなべに入れてにこむ。”
当時は
「小松菜」「にんじん」「しめじ」「ベーコン」
を入れて作りましたが、どんな具材でも大丈夫！
味付けアレンジ
コンソメで作ればリゾット風！
鶏がらスープの素で作れば中華雑炊！
など、バリエーション豊かに作れます。
おすすめポイント
油を使わないので子供でも安心して作れる！
たくさん作れば何度かの食事に分けて食べられる！
当時の私も、お鍋いっぱいに作って、
何と４日間も！！
朝ごはんに食べていました！
実際の写真がこちら
私はお雑炊がだーい好きなので全然飽きませんでした！
体調の悪かった母も、
「朝食の準備が楽
」
でしかも
「おなかに優しい
」
ということで、
すごく喜んでくれました！！
おすすめです！
さて、次回は
小2の研究、挑戦２日目について
ご紹介したいと思います！
２日目には4品のお料理を作りました！
いったい、野菜はどれくらい減るのでしょうか！